チーズケーキ日瑠華「ニルバーナ」（明治の館）のお取り寄せ＆メディア紹介まとめ

受賞歴のあるシェフとレストランが生んだ格式高いチーズケーキ

【絶品チーズタルト】チーズケーキ日瑠華「ニルバーナ」（明治の館）

2022.02.16

日瑠華（ニルバーナ）は、日光にある創業1977年の西洋料理レストラン「明治の館」で長年愛される手作りチーズケーキ。厚生労働大臣表彰の総料理長、山元実シェフが40年以上変わらぬレシピで作り続けている逸品で、なめらかできめ細やかな口どけとクリーミーで濃厚なコクがクセになる贅沢な味わいが楽しめます。

明治時代後期の建物で登録有形文化財に登録されている「明治の館」にふさわしい格式のあるメニューとして、こだわりのある製法で作られているニルバーナが、通販で日本全国であじわえるということもあり、ここ10年で数多くのメディアで紹介されました。

生地に小麦粉は一切使わず、材料はクリームチーズ・卵・砂糖だけ。デンマーク産の最高級クリームチーズを贅沢に使い、栃木産の牛乳やその他にも選りすぐりの素材を厳選し、手間と時間をかけて仕上げた絶品スイーツです。

明治の館「チーズケーキ日瑠華「ニルバーナ」」のお取り寄せ

【商品名】チーズケーキ日瑠華「ニルバーナ」
【ブランド】明治の館
【ご当地】栃木グルメ
【参考価格】1,944円～6,156円（税込）

参考価格と価格目安について

濃厚なクリームチーズとサワークリームがマッチするチーズケーキ。歴史的な建造物としても格式高い洋食レストラン「明治の館」で生み出された逸品で、ベイクドチーズケーキながらレアチーズというくらい、しっとりしていてクリーミーな味わいが絶品です。

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「チーズケーキ日瑠華「ニルバーナ」」のテレビ紹介まとめ

これまで紹介されたテレビ番組一覧

2022年1月22日放送
TBS「王様のブランチ」
番組で「世界遺産日光グルメ旅」が放送され、チーズケーキ日瑠華（ニルバーナ）が紹介されました。
2022年1月6日放送
TBS「ラヴィット！」
「ニューヨークの冬休み in 日光」が放送され、山のレストラン「明治の館」で人気のチーズケーキとして、ニルバーナが登場しました。スタジオでは、インディアンスとオズワルドが試食して美味しいと絶賛していました。
2021年12月4日放送
TBS「世界ふしぎ発見！」
番組の中で「明治の館」が取り上げられ、おすすめグルメとしてチーズケーキのニルバーナが紹介されました。
2021年4月23日放送
日本テレビ「ヒルナンデス！」
「年100さん」のコーナーで、年間100種類以上のスイーツをお取り寄せする平岩理緒さんがおすすめするスイーツベスト3に、明治の館のニルバーナが選出されました。
2020年7月4日放送
テレビ朝日「朝だ！生です旅サラダ」
旅先で訪れた「明治の館」でチーズケーキのニルバーナが登場しました。
2017年6月22日放送
日本テレビ「ヒルナンデス！」
「大ヨコヤマ物産展グルメ王勝俣おすすめの逸品SP」の中で、1日に200個しか作れないレアチーズケーキ「ニルバーナ」が紹介されました。スタジオでも試食があり、美味しそうに食べていました。
2017年4月22日放送
フジテレビ「もしもツアーズ」
番組の中で、明治の館が紹介され、この時期限定の、桜のペーストを混ぜて表面に桜の花びらを描いて作られる期間限定のチーズケーキ「桜のニルバーナ」が取り上げられました。
2016年11月21日放送
TBS「ビビット」
番組コーナー「ビビット FOCUS」の中で、日光のパワーグルメとして明治の館が作るチーズケーキ「ニルバーナ」が取り上げられました。ニルバーナは日光山輪王寺の大僧正が命名した、ということも紹介されました。
2016年10月22日放送
フジテレビ「タカトシ温水の路線バスの旅」
タカアンドトシの2人と温水洋一さん、川合俊一さんが日光を訪れた際に立ち寄った「明治の館」で食事し、最後にデザートとして「ニルバーナ」を味わいました。
2015年11月7日放送
テレビ朝日「朝だ！生です旅サラダ」
栃木・日光の温泉をまわる道中で明治の館に立ち寄った際に「チーズケーキニルバーナレア」が登場しました。