「清滝川」は、江戸慶応元年創業の京菓子の老舗「甘春堂」が作った夏季限定販売の京菓子。地元京都を流れる美しい清滝川をイメージした透明で涼しげな見た目…
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「果ルフェ」は、京都にある旬の果実を活かした創作和菓子店「果朋」（KAHOU）が生んだ革新的な瓶詰パフェ。多彩なバリエーションで販売しており、いずれも三…
大阪のプレミアムアイス専門店「ポアール・デ・ロワ」が作るフルーツソルベは、高級フルーツを使ったシャーベット状の贅沢なお取り寄せスイーツです。素材そ…
「黒豆ときなこのアイスクリーム」は丹波篠山近又が作る高級黒豆と特製きなこを合わせた贅沢なアイスクリームです。出典：丹波篠山近又 公式通販兵庫県芦屋市…
堂島ロールは、大阪のパティスリー「モンシェール」が生んだロールケーキ。ロールケーキブームの火付け役として、行列ができるほど絶大な人気を誇り、数多く…
「湖のくに生チーズケーキ」は滋賀県にある菓子工房「しゅしゅ」が販売する、酒粕を贅沢に使った大変珍しい生チーズケーキ。日本酒×チーズケーキという趣向を…
「にっぽんの宝物JAPAN大会2020-2021」でスイーツ部門グランプリ受賞！あんぽ柿ジェラート「ほのぼの」は、奈良県五條市にある老舗農園「堀内果実園」が生産…
「紀州アイス梅」は和歌山県みなべ町の梅専門食品メーカー「トノハタ」が販売する、冷たくさっぱりとしたスイーツのような梅干し。凍らせて食べるという新し…
「宇治抹茶生チーズケーキ ジェミニ」は京都ヴェネトが作った「宇治抹茶×生チーズ」の組み合わせが斬新なチーズケーキ。京都とイタリア・ヴェネト州の異文化…
「宇治抹茶生チーズロール」は、洋菓子ブランド「京都ヴェネト」が生んだロールケーキ。オーストラリア産チーズと北海道産生クリームを合わせたなめらかなチ…
「てーてってー」は兵庫県赤穂市にあるスイーツ店の坂利太（さりーた）が手掛けた焼き菓子。まるで牡蠣のようなユニークな見た目で非常に斬新ですが、貝殻の…
和洋菓子の専門店「新杵堂」が販売するロールケーキを一挙紹介！栗きんとん銘菓として昭和23年に創業した「新杵堂」ですが、和菓子と洋菓子を織り交ぜた創作…
