「霜降りハンバーグ 雪の華」は最高級黒毛和牛を使い、網脂で包んだ極上ハンバーグ。老舗精肉店「阿波牛の藤原」が独自に作り上げたレシピで作る見た目も味わいも華やか逸品です。
ここ最近では「王様のブランチ」や「めざましテレビ」でも取り上げられ、SNSでも話題に。今回はそんな「霜降りハンバーグ 雪の華」の魅力と、これまで取り上げられたテレビ番組をまとめて紹介します。
これまで紹介された主なテレビ番組
阿波牛の藤原とは
阿波牛の藤原とは、徳島県にある創業1966年の老舗精肉店。その名の通り、阿波牛を中心に極上の黒毛和牛を取り扱っており、ネットでも魅力的な肉グルメを販売しています。
「安心な食肉を食べる喜び」を掲げ、飼育・加工・販売は一貫して行っているそうで、特に阿波牛や黒毛和牛は親族が経営する西日本最大級のフジミツハセガワ牧場から直々に調達。店主自ら厳選した最高級の素材を味わうことができます。
特に今回テレビで紹介されたハンバーグは大きな話題を呼んでおり、15年以上出店を続けている楽天市場でも「阿波牛の藤原」が月間ベストショップを選出する 「楽天ショップ・オブ・ザ・マンス」に何度も輝いているほどです。
霜降りハンバーグ 雪の華の魅力
「霜降りハンバーグ 雪の華」とは
「霜降りハンバーグ 雪の華」とは、阿波牛の藤原のオリジナル商品で、最高級黒毛和牛を使った贅沢な霜降りハンバーグです。
最大の特徴は和牛本来の旨味を封じ込めるために網脂で包んでいること。型崩れを防ぐだけでなく、焼く時にフライパンに油を引く手間も省けて楽ちんです。脂の融点が低く、舌の上でとろける食感を味わえます。
こだわりの製法でふっくら柔らか
お肉は勿論、その他の素材にも甘みの強い国産玉ねぎを厳選して使用。黒毛和牛の旨味を引き立てるため、独自に調合した調味料やワインなどでタネを作り、手ごねで成形して作られています。
きめ細かな極上のミンチを使っているため、焼き加減によって変化はありますが食感はふっくら柔らか。小さなお子さんからご年配の方まで安心して食べることができます。
阿波牛の藤原「霜降りハンバーグ 雪の華」のお取り寄せ
- 【商品名】霜降りハンバーグ 雪の華
- 【ブランド】阿波牛の藤原
- 【ご当地】徳島グルメ
- 【参考価格】680円～5,940円（税込）
最高級黒毛和牛を使い、網脂で包んだ極上ハンバーグ。そのままフライパンで焼くと網脂が溶けて油いらずの簡単調理。上質な肉質と独自の調合・製法で作られた手ごねハンバーグは肉本来の旨味を閉じ込た柔らかくジューシーな食感と味わいになっています。
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「霜降りハンバーグ 雪の華」のテレビ紹介まとめ
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2021年1月30日放送
TBS「王様のブランチ」
ゲストにお肉が大好きな高嶋ちさ子さんを招いて「お取り寄せして食べたい牛肉グルメ」を発表！丑年にちなんで沢山の牛肉グルメが取り上げられた中、阿波牛の藤原「霜降りハンバーグ 雪の華」が2番目に選ばれました。 -
2021年1月5日（火）放送
フジテレビ「めざましテレビ」
「お取り寄せ牛肉の今売れているランキングベスト5」の中で「霜降りハンバーグ 雪の華」が目事1位に輝きました！ -
2014年7月31日（木）放送
日本テレビ「PON！」
家入レオさんが母親が送ってくれるというお取り寄せグルメとして、「霜降りハンバーグ 雪の華」を紹介しました。
「霜降りハンバーグ 雪の華」受賞歴まとめ
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楽天市場「EXPO Award2014」
中国四国エリア 地域特産品賞受賞
※上記データは2022年3月13日のものです。
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