ケンズカフェ東京の氏家健治シェフが監修した美味しくてヘルシーなガトーショコラ。濃厚で芳醇な味わいながら、砂糖を使っておらず、健康を意識したチョコレート好きに一度は味わっていただきたいお取り寄せスイーツです。
砂糖不使用でも甘美な風味を得られるのはこだわりの原料のおかげ。食後血糖値の上昇を示す指標GIが低い水準の「プレミアムプロフェッショナルチョコレート」を使い、砂糖の代わりに還元麦芽糖（マルチトール）も使用。さらにバリーカレボー社のプレミアムショコラを使っているので、通常の砂糖を使ったガトーショコラと同じように十分な食べ応えと満足感を味わえうことができます。
また、グルテンフリーのケーキなので、体質問題や健康管理をした食生活をしている方にも安心してお楽しみいただけます。
上質なカカオ豆から生み出されるガトーショコラは洗練されたエレガントな香りと味わいに。チョコレートも植物油脂不使用でトランス脂肪酸ゼロのココアバターを100％使っており、さらに天然ブルボンバニラで魅惑的な風味に仕立ててダークチョコレートの甘さを際立てています。
カカオ豆のブレンドからチョコレート製造の全ての工程で3人のマスターマイスターがチェック。厳選された良質な素材というだけではなく、厳格な基準で全自動の工場ではなく手作業で丹精込めて作り上げています。
ガトーショコラは温度によって食感や味わいに変化がみられるので、様々な楽しみ方があります。冷凍便で届くため、そのまま冷やした状態で食べる場合は薄くスライスして生チョコのような食感を味わうのがおすすめ。少し、温度を上げて常温で食べるとテリーヌショコラのようなしっとりと柔らかい食感で、濃厚なショコラの風味を堪能できます。トロっとした食感が好きな方は少し温度を上げて食べるのもおすすめ。電子レンジで10～15秒ほど温めて味わうとフォンダンショコラのようなジューシーでとろける食感が楽しめます。
濃厚でありながら驚くほどヘルシーなガトーショコラ。ぜひ一度お試しください。
「魔法のガトーショコラ」シリーズを紹介
魔法のガトーショコラ 麗（URURU）
砂糖不使用でグルテンフリー。チョコレートの甘美な風味を楽しめつつ、とてもヘルシーなガトーショコラです。罪悪感がないギルティフリーのスイーツとも呼ばれています。
魔法のガトーショコラ 極（KIWAMI）
ケンズカフェ東京の監修したガトーショコラ第2弾。砂糖不使用でグルテンフリーはそのままに、カカオの含有比率がさらに高くなり、濃厚な味わいを楽しめるガトーショコラです。
ケンズカフェ東京「魔法のガトーショコラ」のお取り寄せ
- 【商品名】魔法のガトーショコラ
- 【ブランド】ケンズカフェ東京
- 【ご当地】東京グルメ
- 【参考価格】4,309円～4,525円（税込）
ケンズカフェ東京が監修した砂糖不使用でグルテンフリーのガトーショコラ。濃厚で芳醇な味わいながら、砂糖を使っておらず、ヘルシーに味わえるお取り寄せスイーツです。良質なカカオから作られる滑らかで程よい甘さが魅力的。ギルティフリーで愉しめます。
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「魔法のガトーショコラ」のテレビ紹介まとめ
これまで紹介されたテレビ番組一覧
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2021年5月27日放送
日本テレビ「ヒルナンデス！」
番組コーナー「行かなくても行った気分になれる！話題のお取り寄せグルメSP」でケンズカフェ東京の「魔法のガトーショコラ 極（KIWAMI）」が取り上げられ、スタジオで関ジャニ∞の横山裕さんが美味しそうに試食しました。 -
2021年2月6日放送
TBS「王様のブランチ」
お取り寄せチョコスイーツの紹介コーナーの中で、ケンズカフェ東京の「魔法のガトーショコラ 麗（URURU）」が取り上げられました。スタジオで佐藤栞里さんが試食し、トロトロの食感を絶賛していました。
※上記データは2022年3月17日のものです。
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