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福岡・博多名物「とりかわ」で有名な焼き鳥屋さん「長政」が手掛ける、自宅で手軽に食べられる焼き鳥のお取り寄せグルメ。ネット販売されてからテレビで度々紹介されており、人気急上昇中です。

焼き鳥をお取り寄せできること自体なかなか珍しいですが、人気の秘密はやっぱり美味しいから！こだわりの製法はこちらの動画で紹介されています。

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人気焼き鳥店「長政」が生んだお取り寄せ「とりかわ」の魅力

素材には、皮下脂肪の少ない美味しい部分だけをいいとこどり。国産の鶏皮の中でも約三羽で1本分しかとれない希少な部位を使っています。

製法も単に串に刺して焼いて終わり。ではなく、丁寧に串に巻き上げてから「焼き・冷やし・漬け込み」を数日間繰り返し時間をかけて仕上げている徹底ぶりです。

焼きと冷やしを何度も繰り返すことで余分な脂が落ち、鶏皮の旨味が凝縮。お取り寄せでご自宅に届いて食べるときでも、外はカリッと香ばしく、中はジューシーに味わえます。

手間をかけて仕上げた逸品は、外カリ中フワのやみつき食感と、タレの濃厚な味が後引く、やみつきグルメです。

長政「博多とりかわ」のお取り寄せ

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「博多とりかわ」のテレビ紹介まとめ

これまで紹介されたテレビ番組一覧

• 2020年8月3日放送
  テレビ朝日「10万円でできるかな」
  「2020最新冷食を食べ尽くせ」のコーナーで長政の「博多とりかわ」が選ばれました。
• 2018年10月28日放送
  テレビ東京「二軒目どうする？」
  居酒屋の飲み歩きで「とりかわ長政」が登場。博多大吉さん、松岡昌宏さん、ゲストの小野真弓さんが「とりかわ」を食べました。「とりかわ」の仕込みについても詳しく紹介されました。
• 2018年7月20日放送
  フジテレビ「ダウンタウンなう」
  「本音でハシゴ酒in四谷」コーナーで「博多とりかわ 長政 四ツ谷店」へ。坂上忍さんが「博多とりかわ」をおすすめグルメとして紹介していました。
• 2017年9月9日放送
  TBS「王様のブランチ」
  「エンタメTV」のコーナーで「博多とりかわ 長政」が紹介されました。
• 2017年4月29日放送
  TBS「サタデープラス」
  「博多グルメめぐり」のコーナーで「博多とりかわ 長政」が紹介されました。
• 2014年4月20日放送
  日本テレビ「誰だって波瀾爆笑」
  「オススメ博多グルメ」として「博多とりかわ 長政」が取り上げられ、スタジオで森口博子さんや溝端淳平さんらが試食しました。香ばしくて、タレの味がしみ込んでいると好評でした。

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