ビッグアップルパイは、平野顕子さんプロデュースのアップルパイとスイーツのお店「松之助」が販売する人気のアップルパイです。テレビ番組「バゲット」での放送をきっかけに一躍日本全国に知られるようになった注目の逸品。リンゴの旬を迎える10月～3月までの季節限定ですが、代官山にある実店舗「松之助 N.Y. 代官山」が運営する通販サイトでもお取り寄せすることができます。
青森県の契約農家から取り寄せた紅玉を贅沢に使用したアップルパイで、リンゴの香りと甘酸っぱさが魅惑的。ミルフィーユのように何層にも重なるスライスしたリンゴとパイ生地が食べ心地良い食感を生んでいます。甘ったるくなく、あっさりとした程よい甘さがあり、どこか懐かし味わいを感じさせてくれます。
冷たい状態で食べるもよし、オーブンで温めて熱々の状態で食べるもよし。アイスクリームを添えて一緒に味わうのがおすすめのスタイルです。
ボリュームもあり、ホームパーティなど大勢の人が集まる食事会などに持っていくと喜ばれる人気のスイーツです。
松之助 N.Y. 代官山「ビッグアップルパイ」のお取り寄せ
- 【商品名】ビッグアップルパイ
- 【ブランド】松之助 N.Y. 代官山
- 【ご当地】東京グルメ
- 【参考価格】6,500円（税込）
紅玉をたっぷり使った贅沢なアップルパイ。最大の特徴はリンゴとパイをミルフィーユのように重ねて手間ひまかけて作られているところです。断層特有のパイの食感と程よい甘さ、凝縮したリンゴの旨みをまとめて堪能できる今、話題のアップルスイーツです。
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「ビッグアップルパイ」のテレビ紹介まとめ
これまで紹介されたテレビ番組一覧
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2021年2月9日放送
日本テレビ「バゲット」
2020年10月13日の再放送。「1000年スイーツ遺産」の番組コーナーで「ビッグアップルパイ」が紹介されました。 -
2020年10月13日放送
日本テレビ「バゲット」
箕輪はるかさんをゲストに迎え、「松之助 N.Y. 東京・代官山店」が紹介されました。人気のアップルパイとして「ビッグアップルパイ」が取り上げられました。 -
2020年10月12日放送
日本テレビ「ZIP！」
「流行ニュース キテルネ！のコーナーで、新作りんごスイーツの一つとして松之助 N.Y. 東京・代官山店「ビッグアップルパイ」が紹介されました。 -
2015年11月19日放送
TBS「ひるおび！」
番組コーナー「飛び出す新聞バン！」で日経プラス1のランキングが取り上げられ、日本全国のアップルパイ1位として「松之助」が紹介されました。スタジオでは「ビッグアップルパイ」が試食に出て、懐かしい味わいと評されていました。 -
2012年1月26日放送
日本テレビ「Oha！4 NEWS LIVE」
「Oha！4 おとりよせ」のコーナーで松ノ助N.Y.代官山店の「ビッグアップルパイ」が紹介されました。
※上記データは2022年3月15日のものです。
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