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「三河一色産 わさび菜 うな茶漬け」は、うなぎ屋たむろが生んだ、うなぎ入りお茶漬けです。贅沢なお茶漬けが手軽にお取り寄せできるということもあり、テレビでたびたび紹介されるほど話題の逸品です。

こちらのセットは、三河一色産のうなぎに、北海道産の葉わさびの醤油漬けが付いており、お茶漬けにぴったりの組み合わせ。うなぎの濃厚な味わいとジューシーな食感、そして香り高い葉わさびの癖になる辛味が絶妙なバランスで味わえます。具材は解凍する必要がありますが、あとは熱々のご飯の上にのせて、緑茶を注げば簡単に作れます。

管理にこだわった高品質の「うなぎ」

うな茶漬けを作る「うなぎ屋たむろ」は岐阜・愛知で人気のうなぎ屋さん。日本初の屋内施設による、うなぎの養殖を自社で運営し、高品質のうなぎに育てて直接お店で調理し提供しています。美味しいうなぎを作るため、ミネラル水を用いて水温・水質など育成環境を徹底的に管理しており、最新の設備と技術力で極上のうなぎを育てています。「うなぎ屋たむろ」のこだわりが詰まったうなぎは絶品で、今では岐阜～愛知に複数の店舗を構える行列の絶えない人気店です。

そんな人気鰻屋さんがお店の味をお取り寄せできるよう2016年から「岐阜鰻たむろ」としてネット販売をスタート。うなぎのお取り寄せグルメとして、テレビでも話題になり、地元岐阜県各務原市のふるさと納税の返礼品にも選ばれるほど多くの方に親しまれています。

独自システムで生産する「わさび菜」

わさび菜は北海道・オホーツク産の葉わさびを使用。こちらも種の採取から苗栽培まで「うなぎ屋たむろ」が自社で行っている徹底ぶり。温室で育てた苗は農家さんに渡して、栽培・収穫していく独自システムで生産をしています。葉わさび特有のツンとくる辛さと、大人向けの上品な味わいがたまらないわさび菜です。

こだわりの「うなぎ」と「わさび菜」が生んだ極上の「わさび菜 うな茶漬け」をぜひ一度ご堪能ください。

簡単に作れる調理方法

「うな茶漬け」の調理方法はとても簡単。熱湯で10分湯煎すればすぐに作れます。

公式サイトにも詳しい調理動画がアップされているので紹介します。

鰻屋たむろ「三河一色産 わさび菜 うな茶漬け」のお取り寄せ

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「三河一色産 わさび菜 うな茶漬け」のテレビ紹介まとめ

これまで紹介されたテレビ番組一覧

• 2020年11月5日放送
  テレビ東京「昼めし旅」
• 2020年8月3日放送
  テレビ朝日「10万円でできるかな」
  「2020最新冷食を食べ尽くせ」のコーナーで岐阜鰻たむろの「わさび菜ひつまぶし」が取り上げられ、出演者が試食しました。
• 2018年12月5日放送
  テレビ東京「昼めし旅」
  「春日井市でご飯調査」の中でたむろのお店が登場。看板グルメとして「たむろ極みわさび菜まぶし」が紹介されました。

三河一色産 わさび菜 うな茶漬けの受賞歴まとめ

• モンドセレクション「2016」
  金賞 受賞
• モンドセレクション「2017」
  最高金賞 受賞
• モンドセレクション「2018」
  最高金賞 受賞
• モンドセレクション「2019」
  最高金賞 受賞

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